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2022/02/28 02:58

こんにちは、エディットジャパンの坂元です。


国内では一切告知していなかったのですが、実は昨年8月に海外のクラウドファンディングで

新シリーズ・閃光藍天目(せんこうあいてんもく)を発表しました。



海外では日本よりも和包丁愛好家が多く、非常に目の肥えたファンたちが存在します。

まずは最高のものを作って彼らをアッと言わせたいという気持ちが私にはありました。


そして何よりも、コロナ禍により世界中が苦しい状況で暗い気持ちに沈んでいる中、

最高の職人コラボレーションですこしでもみなさんの日常生活に明るい気持ち・楽しい気持ちを取り戻してもらいたい、

という気持ちをもって、”職人コラボレーションの進化版”を生み出そう、と考えていました。


今回の刃は、日本の鍛治職人を代表する、福井県の黒﨑優(くろさきゆう)氏に依頼し、

光をテーマとした”閃光シリーズ”の刃を採用させていただきました。


柄は、藍包丁の仕事をずっとやっていただいている、徳島県の職人集団・舞工房(まいこうぼう)さんにお願いしています。
今回はただの藍染めではなく、乾漆(かんしつ)という漆の技法や、天目(てんもく)という焼き物の技法を藍染めに応用して製作した、藍染め包丁の新境地を開くプレミアムな仕上がりとなっています。


海外のクラウドファンディングでは、目の肥えたマニアたちから高評価を受け、1ヶ月で500万円以上の支援を得ることができました。


そして、2022年3月1日0時より、日本国内で一般発売を開始します。

販売数は各包丁10本づつの限定販売となります。

完売した場合は、来月にまた同じような形で限定10本を再販売しようと考えています。
(閃光藍天目シリーズ一覧はこちら


今回の包丁は名入れに対応していません。
そして鞘は別売りとなっておりますのでご注意ください。


世界で高い評価を受けた ”職人コラボレーションの進化系"をぜひご堪能いただければ幸いです。


エディットジャパン・坂元



海外クラウドファンディングページはこちら(Kickstarterへ飛びます)



藍包丁

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