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【藍包丁】牛刀

【藍包丁】牛刀
¥ 29,000
大きめの三徳として使用可能な包丁。ヨーロッパから伝わった洋包丁で、主に肉を切るために開発されましたが、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。刃渡りが長いので大きな野菜やスイカなどを切ることもできます。

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異なる産地の異なる職人技をかけあわせる「職人コラボレーション」。
伝統を超え、世界中を驚かせる藍包丁が完成しました。

600年の歴史を誇る大阪・堺刃物と、木を藍染する技術を確立した徳島の職人技のコラボレーションです。

ひとつの製品で複数の産地に利益を生み、日本を活性化する新しいビジネスモデルでもある「藍包丁」。

すでに海外でも注目を浴び始めている、この新しい伝統美を是非体験してみてください。

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「藍包丁」牛刀

刀身:V金10号
*さびにくい
刃渡り:21cm
仕上げ:ダマスカス+槌目
刃付け:両刃
柄:ヒバ
口輪:積層合板


* 木目や藍染の具合などは製品によって微妙に異なります。
* 発送まで3〜7営業日ほどいただいております。
* こちらは鞘なしの製品となっております。
* 標準箱でのお届けになります。
* 在庫切れの場合は、次回入荷まで約1ヶ月かかります。
* 全て職人の手作りしておりますので、月に生産できる数量が限られております。ご了承ください。
大きめの三徳として使用可能な包丁。ヨーロッパから伝わった洋包丁で、主に肉を切るために開発されましたが、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。刃渡りが長いので大きな野菜やスイカなどを切ることもできます。

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異なる産地の異なる職人技をかけあわせる「職人コラボレーション」。
伝統を超え、世界中を驚かせる藍包丁が完成しました。

600年の歴史を誇る大阪・堺刃物と、木を藍染する技術を確立した徳島の職人技のコラボレーションです。

ひとつの製品で複数の産地に利益を生み、日本を活性化する新しいビジネスモデルでもある「藍包丁」。

すでに海外でも注目を浴び始めている、この新しい伝統美を是非体験してみてください。

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「藍包丁」牛刀

刀身:V金10号
*さびにくい
刃渡り:21cm
仕上げ:ダマスカス+槌目
刃付け:両刃
柄:ヒバ
口輪:積層合板


* 木目や藍染の具合などは製品によって微妙に異なります。
* 発送まで3〜7営業日ほどいただいております。
* こちらは鞘なしの製品となっております。
* 標準箱でのお届けになります。
* 在庫切れの場合は、次回入荷まで約1ヶ月かかります。
* 全て職人の手作りしておりますので、月に生産できる数量が限られております。ご了承ください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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      • 福井県 970円
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      • 京都府 1,070円
      • 大阪府 1,070円
      • 兵庫県 1,070円
      • 奈良県 1,070円
      • 和歌山県 1,070円
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      • 島根県 1,180円
      • 岡山県 1,180円
      • 広島県 1,180円
      • 山口県 1,180円
    • 四国

      • 徳島県 1,180円
      • 香川県 1,180円
      • 愛媛県 1,180円
      • 高知県 1,180円
    • 九州

      • 福岡県 1,390円
      • 佐賀県 1,390円
      • 長崎県 1,390円
      • 熊本県 1,390円
      • 大分県 1,390円
      • 宮崎県 1,390円
      • 鹿児島県 1,390円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,510円

※50,000円以上のご注文で送料が無料になります。

大きめの三徳として使用可能な包丁。ヨーロッパから伝わった洋包丁で、主に肉を切るために開発されましたが、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。刃渡りが長いので大きな野菜やスイカなどを切ることもできます。

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異なる産地の異なる職人技をかけあわせる「職人コラボレーション」。
伝統を超え、世界中を驚かせる藍包丁が完成しました。

600年の歴史を誇る大阪・堺刃物と、木を藍染する技術を確立した徳島の職人技のコラボレーションです。

ひとつの製品で複数の産地に利益を生み、日本を活性化する新しいビジネスモデルでもある「藍包丁」。

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「藍包丁」牛刀

刀身:V金10号
*さびにくい
刃渡り:21cm
仕上げ:ダマスカス+槌目
刃付け:両刃
柄:ヒバ
口輪:積層合板


* 木目や藍染の具合などは製品によって微妙に異なります。
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