• ネットショップを開設するならBASE
  • shopping cart

【藍包丁】菜切

【藍包丁】菜切
¥ 18,000
野菜を刻むのに用いる菜切(なきり)がラインナップに登場。

菜切包丁は昔からあるタイプで、刃が薄く幅広く、刃の先端が平らで四角形をしているのが特徴です。

特に野菜の千切り、ブツ切り、刻みなど、野菜を扱うのに最も適した包丁です。
お料理で最も時間を使っているのが「野菜のカット」というデータもあるほど、いかに早く上手に野菜を切るかが、お料理の美味しさを左右すると言っても過言ではありません。

菜切包丁はまな板に直角に当てて使うことが多いので、硬い鋼材の方が長く使えます。そこで、藍包丁ではさびにくいダイス鋼を採用しました。

多少重く感じられるのは、かぼちゃの様な固いものを切ることができるためです。

(かぼちゃはヘタのかたい部分をさけて利き手を乗せて押し切りすれば、包丁を傷める事なく楽に切ることができます)


ぜひ藍包丁・菜切で野菜カットを楽しんでいただければ幸いです。


**************************

「藍包丁」菜切

刀身:ダイス鋼
*さびにくい
刃渡り:16.5cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板
**************************

名入れはこちら
 https://editjapan.theshop.jp/items/5524301
ギフト包装はこちら
 https://editjapan.theshop.jp/items/15482401

**************************

<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください。
* 食洗機は使わないでください。
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。
* こちらは鞘なしの製品となります。


**************************

<発送・納期について>
こちらをご確認ください。
https://editjapan.theshop.jp/law
野菜を刻むのに用いる菜切(なきり)がラインナップに登場。

菜切包丁は昔からあるタイプで、刃が薄く幅広く、刃の先端が平らで四角形をしているのが特徴です。

特に野菜の千切り、ブツ切り、刻みなど、野菜を扱うのに最も適した包丁です。
お料理で最も時間を使っているのが「野菜のカット」というデータもあるほど、いかに早く上手に野菜を切るかが、お料理の美味しさを左右すると言っても過言ではありません。

菜切包丁はまな板に直角に当てて使うことが多いので、硬い鋼材の方が長く使えます。そこで、藍包丁ではさびにくいダイス鋼を採用しました。

多少重く感じられるのは、かぼちゃの様な固いものを切ることができるためです。

(かぼちゃはヘタのかたい部分をさけて利き手を乗せて押し切りすれば、包丁を傷める事なく楽に切ることができます)


ぜひ藍包丁・菜切で野菜カットを楽しんでいただければ幸いです。


**************************

「藍包丁」菜切

刀身:ダイス鋼
*さびにくい
刃渡り:16.5cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板
**************************

名入れはこちら
 https://editjapan.theshop.jp/items/5524301
ギフト包装はこちら
 https://editjapan.theshop.jp/items/15482401

**************************

<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください。
* 食洗機は使わないでください。
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。
* こちらは鞘なしの製品となります。


**************************

<発送・納期について>
こちらをご確認ください。
https://editjapan.theshop.jp/law

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    全国一律 900円

※50,000円以上のご注文で送料が無料になります。

ショップの評価

  • 名入れ

    名入れ

    タガネ彫り

  • 【藍包丁】新ペティ(専用カバー付き)

    【藍包丁】新ペティ(専用カバー付き)

    非常に迅速かつ柔軟で先回りした気遣いをいただき、非常にありがたかったです。プレゼントなのでまだ実物は見れていませんが、対応の良さだけでまた是非お願いしたいと思いました、ありがとうございました!

    この度は温かいレビューをいただきありがとうございました。職人達と嬉しく読ませていただき、モチベーションをいただきました。お客様のお相手様への思いを損なわないよう対応させていただいたつもりですが、気になる点などございましたらshop@editjapan.comまでお問い合わせください。職人と改善に努めてまいります。今後とも宜しくお願いいたします。

  • 名入れ

    名入れ

    タガネ彫り

  • 【藍包丁】三徳(専用カバー付き)

    【藍包丁】三徳(専用カバー付き)

野菜を刻むのに用いる菜切(なきり)がラインナップに登場。

菜切包丁は昔からあるタイプで、刃が薄く幅広く、刃の先端が平らで四角形をしているのが特徴です。

特に野菜の千切り、ブツ切り、刻みなど、野菜を扱うのに最も適した包丁です。
お料理で最も時間を使っているのが「野菜のカット」というデータもあるほど、いかに早く上手に野菜を切るかが、お料理の美味しさを左右すると言っても過言ではありません。

菜切包丁はまな板に直角に当てて使うことが多いので、硬い鋼材の方が長く使えます。そこで、藍包丁ではさびにくいダイス鋼を採用しました。

多少重く感じられるのは、かぼちゃの様な固いものを切ることができるためです。

(かぼちゃはヘタのかたい部分をさけて利き手を乗せて押し切りすれば、包丁を傷める事なく楽に切ることができます)


ぜひ藍包丁・菜切で野菜カットを楽しんでいただければ幸いです。


**************************

「藍包丁」菜切

刀身:ダイス鋼
*さびにくい
刃渡り:16.5cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板
**************************

名入れはこちら
 https://editjapan.theshop.jp/items/5524301
ギフト包装はこちら
 https://editjapan.theshop.jp/items/15482401

**************************

<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください。
* 食洗機は使わないでください。
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。
* こちらは鞘なしの製品となります。


**************************

<発送・納期について>
こちらをご確認ください。
https://editjapan.theshop.jp/law
通報する

関連商品