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◼︎藍包丁 黒打◼︎牛刀

◼︎藍包丁 黒打◼︎牛刀
¥ 28,000 SOLD OUT
藍包丁に新しいシリーズが誕生しました。

黒打(くろうち)シリーズは、
既存の藍包丁の刃よりもさらに切れ味の鋭いハガネを採用。

包丁を製作するときに現れる酸化被膜(刃の黒い部分)。
通常はこれを取り除いて銀色に輝かせますが、
それをあえて残した伝統色あふれるビジュアルが特長です。

また、柄のお尻部分をななめにカットすることで、
製品全体をシャープな印象にしています。

黒打の刃は生産量が少なく、
月に数本しか作ることができませんので、
売り切れの場合は数ヶ月お待ちいただくことになります。


**************************

明治時代に肉食文化とともに西洋から伝来した牛刀。
もともとは肉を切るためのものでしたが、大きめの三徳としてご家庭で使うこともできます。

**************************

「藍包丁」牛刀

刀身:青鋼/白鋼 *さびます
刃渡り:21cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板

<発送について>
* 発送まで3〜5営業日ほどいただいております。
* 黒打シリーズは鞘付きはございません。
* 全て職人の手作りにより生産量が限られております。

<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください。
* 食洗機は使わないでください。
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。
藍包丁に新しいシリーズが誕生しました。

黒打(くろうち)シリーズは、
既存の藍包丁の刃よりもさらに切れ味の鋭いハガネを採用。

包丁を製作するときに現れる酸化被膜(刃の黒い部分)。
通常はこれを取り除いて銀色に輝かせますが、
それをあえて残した伝統色あふれるビジュアルが特長です。

また、柄のお尻部分をななめにカットすることで、
製品全体をシャープな印象にしています。

黒打の刃は生産量が少なく、
月に数本しか作ることができませんので、
売り切れの場合は数ヶ月お待ちいただくことになります。


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明治時代に肉食文化とともに西洋から伝来した牛刀。
もともとは肉を切るためのものでしたが、大きめの三徳としてご家庭で使うこともできます。

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「藍包丁」牛刀

刀身:青鋼/白鋼 *さびます
刃渡り:21cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板

<発送について>
* 発送まで3〜5営業日ほどいただいております。
* 黒打シリーズは鞘付きはございません。
* 全て職人の手作りにより生産量が限られております。

<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください。
* 食洗機は使わないでください。
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ゆうパック

    日本郵便が提供する宅配サービスです。荷物追跡に対応しています。

    全国一律 500円

※50,000円以上のご注文で送料が無料になります。

藍包丁に新しいシリーズが誕生しました。

黒打(くろうち)シリーズは、
既存の藍包丁の刃よりもさらに切れ味の鋭いハガネを採用。

包丁を製作するときに現れる酸化被膜(刃の黒い部分)。
通常はこれを取り除いて銀色に輝かせますが、
それをあえて残した伝統色あふれるビジュアルが特長です。

また、柄のお尻部分をななめにカットすることで、
製品全体をシャープな印象にしています。

黒打の刃は生産量が少なく、
月に数本しか作ることができませんので、
売り切れの場合は数ヶ月お待ちいただくことになります。


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明治時代に肉食文化とともに西洋から伝来した牛刀。
もともとは肉を切るためのものでしたが、大きめの三徳としてご家庭で使うこともできます。

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「藍包丁」牛刀

刀身:青鋼/白鋼 *さびます
刃渡り:21cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板

<発送について>
* 発送まで3〜5営業日ほどいただいております。
* 黒打シリーズは鞘付きはございません。
* 全て職人の手作りにより生産量が限られております。

<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください。
* 食洗機は使わないでください。
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。
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