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◼︎藍包丁 黒打◼︎ペティ

◼︎藍包丁 黒打◼︎ペティ
¥ 20,000
藍包丁に新しいシリーズが誕生しました。

黒打(くろうち)シリーズは、
既存の藍包丁の刃よりもさらに切れ味の鋭いハガネを採用。

包丁を製作するときに現れる酸化被膜(刃の黒い部分)。
通常はこれを取り除いて銀色に輝かせますが、
それをあえて残す伝統色あふれるビジュアルが特長です。

また、柄のお尻部分をななめにカットすることで、
製品全体をシャープな印象にしています。

黒打の刃は生産量が少なく、
月に数本しか作ることができませんので、
売り切れの場合は数ヶ月お待ちいただくことになります。

**************************

三徳よりもこぶりな1本を好まれる方はペティをどうぞ。
刃渡りは15cmと三徳より3cmほど短く、野菜の皮むきやフルーツカットに適しています。
こぶりなサイズによるミニマルな印象で、ギフトにも最適な1本です。

**************************

「藍包丁・黒打 ペティ」

刀身:青鋼/白鋼 *さびます
刃渡り:15cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板

<発送について>
* 発送まで5営業日ほどいただいております。
* 黒打シリーズは鞘付きタイプがございません。
* 全て職人の手作りにより生産量が限られております。

<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 藍染めの上に食品衛生法適合の防水コーティングをしております。
  藍染めが染み出たり、抜け落ちることはありません。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがあります
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください
* 食洗機は使わないでください
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。


===============

異なる産地の異なる職人技をかけあわせる「職人コラボレーション」。
600年の歴史を誇る大阪・堺刃物と、徳島の藍染めのコラボレーション製品です。

ベースとなる木材は腐りづらさトップクラスのヒバ材を採用。
そこに古来より抗菌・消臭・防虫効果があるとされ重宝されてきた藍染めを施しました。

木材を染め上げた後、藍染め液を吹き付けてグラデーションをかけたことで、
機能性とビジュアルを両立した1本が出来上がりました。

「ひとつの製品で複数の産地に利益を生み出す」取り組みでもある藍包丁。
ぜひ一度お試しください。
藍包丁に新しいシリーズが誕生しました。

黒打(くろうち)シリーズは、
既存の藍包丁の刃よりもさらに切れ味の鋭いハガネを採用。

包丁を製作するときに現れる酸化被膜(刃の黒い部分)。
通常はこれを取り除いて銀色に輝かせますが、
それをあえて残す伝統色あふれるビジュアルが特長です。

また、柄のお尻部分をななめにカットすることで、
製品全体をシャープな印象にしています。

黒打の刃は生産量が少なく、
月に数本しか作ることができませんので、
売り切れの場合は数ヶ月お待ちいただくことになります。

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三徳よりもこぶりな1本を好まれる方はペティをどうぞ。
刃渡りは15cmと三徳より3cmほど短く、野菜の皮むきやフルーツカットに適しています。
こぶりなサイズによるミニマルな印象で、ギフトにも最適な1本です。

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「藍包丁・黒打 ペティ」

刀身:青鋼/白鋼 *さびます
刃渡り:15cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板

<発送について>
* 発送まで5営業日ほどいただいております。
* 黒打シリーズは鞘付きタイプがございません。
* 全て職人の手作りにより生産量が限られております。

<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 藍染めの上に食品衛生法適合の防水コーティングをしております。
  藍染めが染み出たり、抜け落ちることはありません。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがあります
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください
* 食洗機は使わないでください
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。


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異なる産地の異なる職人技をかけあわせる「職人コラボレーション」。
600年の歴史を誇る大阪・堺刃物と、徳島の藍染めのコラボレーション製品です。

ベースとなる木材は腐りづらさトップクラスのヒバ材を採用。
そこに古来より抗菌・消臭・防虫効果があるとされ重宝されてきた藍染めを施しました。

木材を染め上げた後、藍染め液を吹き付けてグラデーションをかけたことで、
機能性とビジュアルを両立した1本が出来上がりました。

「ひとつの製品で複数の産地に利益を生み出す」取り組みでもある藍包丁。
ぜひ一度お試しください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ゆうパック

    日本郵便が提供する宅配サービスです。荷物追跡に対応しています。

    全国一律 500円

※50,000円以上のご注文で送料が無料になります。

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  • 名入れ

    名入れ

    タガネ彫り

  • 【藍包丁】三徳(専用カバー付き)

    【藍包丁】三徳(専用カバー付き)

藍包丁に新しいシリーズが誕生しました。

黒打(くろうち)シリーズは、
既存の藍包丁の刃よりもさらに切れ味の鋭いハガネを採用。

包丁を製作するときに現れる酸化被膜(刃の黒い部分)。
通常はこれを取り除いて銀色に輝かせますが、
それをあえて残す伝統色あふれるビジュアルが特長です。

また、柄のお尻部分をななめにカットすることで、
製品全体をシャープな印象にしています。

黒打の刃は生産量が少なく、
月に数本しか作ることができませんので、
売り切れの場合は数ヶ月お待ちいただくことになります。

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三徳よりもこぶりな1本を好まれる方はペティをどうぞ。
刃渡りは15cmと三徳より3cmほど短く、野菜の皮むきやフルーツカットに適しています。
こぶりなサイズによるミニマルな印象で、ギフトにも最適な1本です。

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「藍包丁・黒打 ペティ」

刀身:青鋼/白鋼 *さびます
刃渡り:15cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板

<発送について>
* 発送まで5営業日ほどいただいております。
* 黒打シリーズは鞘付きタイプがございません。
* 全て職人の手作りにより生産量が限られております。

<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 藍染めの上に食品衛生法適合の防水コーティングをしております。
  藍染めが染み出たり、抜け落ちることはありません。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがあります
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください
* 食洗機は使わないでください
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。


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異なる産地の異なる職人技をかけあわせる「職人コラボレーション」。
600年の歴史を誇る大阪・堺刃物と、徳島の藍染めのコラボレーション製品です。

ベースとなる木材は腐りづらさトップクラスのヒバ材を採用。
そこに古来より抗菌・消臭・防虫効果があるとされ重宝されてきた藍染めを施しました。

木材を染め上げた後、藍染め液を吹き付けてグラデーションをかけたことで、
機能性とビジュアルを両立した1本が出来上がりました。

「ひとつの製品で複数の産地に利益を生み出す」取り組みでもある藍包丁。
ぜひ一度お試しください。
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