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◼︎藍包丁 黒打◼︎三徳

◼︎藍包丁 黒打◼︎三徳
¥ 24,000
藍包丁に新しいシリーズが誕生しました。

黒打(くろうち)シリーズは、
既存の藍包丁の刃よりもさらに切れ味の鋭いハガネを採用。

包丁を製作するときに現れる酸化被膜(刃の黒い部分)。
通常はこれを取り除いて銀色に輝かせますが、
それをあえて残す伝統色あふれるビジュアルが特長です。

また、柄のお尻部分をななめにカットすることで、
製品全体をシャープな印象にしています。

黒打の刃は生産量が少なく、
月に数本しか作ることができませんので、
売り切れの場合は数ヶ月お待ちいただくことになります。

**************************

もっとも家庭で使われている三徳包丁。
肉・魚・野菜の調理ができる、三つの徳があることに由来しています。
ペティや牛刀よりも刃の幅が広くなっているのは、キャベツなどの大きめの野菜を切った時も、しっかり刃が中に残るため。
最初の一本にオススメの1本です。


**************************

「藍包丁・黒打 三徳」

刀身:青鋼/白鋼 *さびます
刃渡り:18cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板

<発送について>
* 発送まで3〜5営業日ほどいただいております。
* 黒打シリーズは鞘付きはございません。
* 全て職人の手作りにより生産量が限られております。


<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください
* 食洗機は使わないでください
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。


**************************

異なる産地の異なる職人技をかけあわせる「職人コラボレーション」。
600年の歴史を誇る大阪・堺刃物と、徳島の藍染めのコラボレーション製品です。

ベースとなる木材は腐りづらさトップクラスのヒバ材を採用。
そこに古来より抗菌・消臭・防虫効果があるとされ重宝されてきた藍染めを施しました。

木材を染め上げた後、藍染め液を吹き付けてグラデーションをかけたことで、
機能性とビジュアルを両立した1本が出来上がりました。

「ひとつの製品で複数の産地に利益を生み出す」取り組みでもある藍包丁。
ぜひ一度お試しください。
藍包丁に新しいシリーズが誕生しました。

黒打(くろうち)シリーズは、
既存の藍包丁の刃よりもさらに切れ味の鋭いハガネを採用。

包丁を製作するときに現れる酸化被膜(刃の黒い部分)。
通常はこれを取り除いて銀色に輝かせますが、
それをあえて残す伝統色あふれるビジュアルが特長です。

また、柄のお尻部分をななめにカットすることで、
製品全体をシャープな印象にしています。

黒打の刃は生産量が少なく、
月に数本しか作ることができませんので、
売り切れの場合は数ヶ月お待ちいただくことになります。

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もっとも家庭で使われている三徳包丁。
肉・魚・野菜の調理ができる、三つの徳があることに由来しています。
ペティや牛刀よりも刃の幅が広くなっているのは、キャベツなどの大きめの野菜を切った時も、しっかり刃が中に残るため。
最初の一本にオススメの1本です。


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「藍包丁・黒打 三徳」

刀身:青鋼/白鋼 *さびます
刃渡り:18cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板

<発送について>
* 発送まで3〜5営業日ほどいただいております。
* 黒打シリーズは鞘付きはございません。
* 全て職人の手作りにより生産量が限られております。


<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください
* 食洗機は使わないでください
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。


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異なる産地の異なる職人技をかけあわせる「職人コラボレーション」。
600年の歴史を誇る大阪・堺刃物と、徳島の藍染めのコラボレーション製品です。

ベースとなる木材は腐りづらさトップクラスのヒバ材を採用。
そこに古来より抗菌・消臭・防虫効果があるとされ重宝されてきた藍染めを施しました。

木材を染め上げた後、藍染め液を吹き付けてグラデーションをかけたことで、
機能性とビジュアルを両立した1本が出来上がりました。

「ひとつの製品で複数の産地に利益を生み出す」取り組みでもある藍包丁。
ぜひ一度お試しください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ゆうパック

    日本郵便が提供する宅配サービスです。荷物追跡に対応しています。

    全国一律 500円

※50,000円以上のご注文で送料が無料になります。

ショップの評価

  • 名入れ

    名入れ

    タガネ彫り

  • 【藍包丁】三徳(専用カバー付き)

    【藍包丁】三徳(専用カバー付き)

藍包丁に新しいシリーズが誕生しました。

黒打(くろうち)シリーズは、
既存の藍包丁の刃よりもさらに切れ味の鋭いハガネを採用。

包丁を製作するときに現れる酸化被膜(刃の黒い部分)。
通常はこれを取り除いて銀色に輝かせますが、
それをあえて残す伝統色あふれるビジュアルが特長です。

また、柄のお尻部分をななめにカットすることで、
製品全体をシャープな印象にしています。

黒打の刃は生産量が少なく、
月に数本しか作ることができませんので、
売り切れの場合は数ヶ月お待ちいただくことになります。

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もっとも家庭で使われている三徳包丁。
肉・魚・野菜の調理ができる、三つの徳があることに由来しています。
ペティや牛刀よりも刃の幅が広くなっているのは、キャベツなどの大きめの野菜を切った時も、しっかり刃が中に残るため。
最初の一本にオススメの1本です。


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「藍包丁・黒打 三徳」

刀身:青鋼/白鋼 *さびます
刃渡り:18cm
刃付け:両刃
柄:ヒバ+藍染め+防水コーティング
口輪:積層合板

<発送について>
* 発送まで3〜5営業日ほどいただいております。
* 黒打シリーズは鞘付きはございません。
* 全て職人の手作りにより生産量が限られております。


<製品について>
* 木目や藍染の具合などはひとつひとつ微妙に異なります。
* 防水コーティングは強い衝撃を与えると剥がれることがありますのでご注意ください
* 硬いもの、凍ったものを切ろうとすると刃こぼれの原因になります。
* 刃を火であぶらないでください
* 食洗機は使わないでください
* 中性洗剤で洗った後、よく水気を取って自然乾燥させてください。


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異なる産地の異なる職人技をかけあわせる「職人コラボレーション」。
600年の歴史を誇る大阪・堺刃物と、徳島の藍染めのコラボレーション製品です。

ベースとなる木材は腐りづらさトップクラスのヒバ材を採用。
そこに古来より抗菌・消臭・防虫効果があるとされ重宝されてきた藍染めを施しました。

木材を染め上げた後、藍染め液を吹き付けてグラデーションをかけたことで、
機能性とビジュアルを両立した1本が出来上がりました。

「ひとつの製品で複数の産地に利益を生み出す」取り組みでもある藍包丁。
ぜひ一度お試しください。
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